炸鸳鸯嘎渣的做法大全_炸鸳鸯嘎渣怎么做好吃_炸鸳鸯嘎渣的家常做法

发布时间:2019-11-15 来源:雨季养生

炸鸳鸯嘎渣

制作原料: 鸡蛋-枚(重约50克)。 桂花酱10克、山楂糕15克、鸡蛋黄20克。湿淀粉10克、面粉10克、白糖20克、花生油5开颅手术一定会发生颠娴00克。

炸鸳鸯嘎渣的做法:

1、鸡蛋加入碗内癫痫病不明确需要做穿刺检查,另加蛋黄、清水、湿淀粉。桂花酱、面粉,搅匀成汁,分盛两碗。

2、将山楂糕研碎放入其中一碗,搅匀,炒锅滑油置小火上,分别先将其中一碗蛋液倒入锅内西安癫痫病专科医院,用小铲不停地搅动,熟时出锅倒入摊平成嘎渣,另一碗亦用其法覆入其上摊平,即成鸳鸯嘎渣,两片厚度约1.5厘米。

3、面粉铺在案上,晾凉的嘎渣放在上癫痫病吃什么药最有效面,切成0.5厘米宽的长条,再切成象眼块,沾匀面粉,下入六成热(约150℃)油锅中,端在小火上,翻动,炸成杏黄色时,捞出沥油,装盘撒上白糖即成。

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