猪肝怎么炒不腥 炒猪肝学会这技巧软嫩不腥健康饮食

发布时间:2019-11-15 来源:雨季养生

  很喜欢吃,每隔一段时间都会买一点或者去饭店的时候点上一盘,但你知道猪肝怎么炒不腥吗?下面,网小编就来告诉你,炒猪肝学会这技巧软嫩不腥。

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  一、猪肝不要切得太薄

  猪肝切成2-3毫米厚比较合适,炒出来的猪肝有弹性,切得太薄受热反倒容易变癫痫病发作后神智不清睡觉做梦是怎么回事?硬。

  二、猪肝一定要反复浸泡、漂洗

  因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,这样癫痫病发病的时候是什么样子的炒熟以后,才会脆嫩爽口。

  三、猪肝需要提前腌制

<有癫病的感冒吃什么药p>  腌制猪肝的作用:1、去腥 (料、醋、葱、姜片) ;2、提鲜入味(盐、生抽、白糖、味精) ;3、口感滑嫩(干淀粉上浆);4、减少在锅里调味、爆炒的时间(这点很关键)。

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