8款药膳提高免疫力

发布时间:2019-11-29 来源:雨季养生

俗话说“药补不如食补”,在日常生活中,除了注意我们前面提到的几点,我们还可以通过食补提高自身的免疫力。

以下这几款菜品的用料大都含有丰富的蛋白质,里面添加的中药,无论是平补的还是温补的,都有进补的作用,都能提高机体的抗病能力,也就是能提高机体的免疫力。

用料:活鲤鱼一条,黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克,鸡精、味精各2克

做法:黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮,大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,再加入味精调味即可。

功效:补益心脾、益气养血。

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用料:银耳10克、猪肝50克、小白菜50克,葱姜、生粉、盐、酱油各适量,鸡蛋一个。

做法:把银耳放入温水中泡发,然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净,切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内,加入适量的生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀待用;沙锅加热,放油烧至六成热时,放入姜、葱爆香,之后加入大约300毫升水,烧开后加入银耳、猪肝,煮10分钟即成。

功效:具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。

用料:党参30克、红枣8枚、排骨500克,姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。

做法:将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用男性癲痫患者能结婚吗;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内,加入适量的清水,先大火烧开后改文火炖熟,最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。

功效:具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。

用料:鲫鱼500克,当归、属地、山药各15克、盐3克。

做法:鲫鱼宰杀洗净备用;当归、属地、山药洗净后放入锅内,加入适量的水,先用大火煮开后改用小火煮约1个小时,然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟,最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。

功效:具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。

用料:生姜30克、当归20克、羊肉500克、鸡丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、失神性颠娴发病前症状胡萝卜50克、油25克、葱10克、盐4克、味精2克。

做法:生姜、当归洗净切片备用;当归用料酒炒一下,羊肉剁成方块,胡萝卜去皮洗净切成段备用;将姜、当归、羊肉、葱、胡椒粉、料酒一起放入炖锅,加入清水2500毫升;大火烧开后再用小火炖约45分钟,之后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、味精即可。

功效:温中暖下、益气补血、健胃消食。

用料:淮山药30克、鲜羊乳200毫升、料酒10毫升、葱10克、盐1到2克、鸡精2克、味精2克。

做法:将淮山药放在干锅中炒至微黄,然后研磨成细末;将羊乳烧开,加入山药末以及其他配料,搅拌均匀即成。

功效:具有益气养阴、补肾健脾的作用。

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用料:黄精20克、粳米100克、白糖适量。

做法:将黄精洗净放入砂锅内,加入适量的水煎,然后取汁去渣;粳米洗净放入锅内煮成粥,然后加入药汁和适量的白糖再稍煮片刻。

功效:具有强健脾胃、养肺阴、补中益气的功效。此外,黄精对降压、防止动脉粥样硬化有一定疗效。

用料:苁蓉15克,精羊肉500克,葱、蒜、姜各适量。

做法:先把苁蓉用水浸泡起来,把羊肉上的筋剔除掉,然后把羊肉放在热水中先煮上15分钟,之后捞出切成寸块。沙锅内加水,将苁蓉放入,等到水开后放入羊肉块,然后放上葱、姜。开锅后再用小火炖约1个小时,放上适量的盐、味精、糖和黑胡椒粉,再炖10分钟即可。

功效:补益身体。

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