2碗面粉2个鸡蛋,教你做火遍全网的猫耳朵,金黄酥脆,做法超简单

发布时间:2020-07-16 来源:雨季养生

  最近这几天,家里的两个孩子不好好吃饭,总是吃零食。前段时间老婆买的一袋雪饼,今天被他们吃完了,可是孩子还是想吃零食,还嚷嚷着去超市买。老婆说“现在是疫情时期,总是出去可不行,再说了买的零食添加剂太多,吃多了对身体也不好。”于是我做了猫耳朵,这是我小时候非常爱吃的零食,出锅后孩子也很喜欢吃,女儿说“这个比雪饼好吃多了”。

  

  猫耳朵

  这个猫耳朵的做法也是特别的简单,把面团和好后,放油锅里炸就可以了。其实自己在家做美食,不仅吃着成都癫痫病治疗,看这里更健康,而且还能增进和家人的感情,何乐而不为呢?下面我就把它的具体做法分享给大家,感性的朋友可以进来看一下。相信现在很多人都宅在家里,不如跟我一起做起来吧!2碗面粉2个鸡蛋,教你做火遍全网的猫耳朵,金黄酥脆,做法超简单。

  

  猫耳朵

  食材:面粉、鸡蛋、牛奶、清水、白糖、红糖、食用油。

  做法

  第一步:首先准备2个小碗,在每个碗里各打入一个鸡蛋,其中一个碗里加入2勺红糖,另一个碗里加入2勺白长春治癫痫病哪家强糖,然后在红糖的碗中加入60毫升清水,白糖碗里加入60毫升牛奶,再把它们全部搅散。备用

  

  第二步:接下来准备2个大碗,其中一个碗里加入200克面粉,先用牛奶鸡蛋水和一个白面团,(面团尽量和的稍微硬一点,一会好操作)另一个碗里,同样加入200克面粉,然后用红糖鸡蛋水和面,也和成一个稍微硬一点的面团。面团全部做好以后,盖上保鲜膜醒面20分钟。

  

  第三步:面团醒好以后,先把白色的面团放案板上太原#!好癫痫病医院,擀成一张长方形的大面饼,(厚度比硬币稍微厚一点就可以)然后把红糖面团也擀成一张长方形的大面饼,尽量和白面饼一样大小,全部擀好以后,在白面饼表面刷上一点清水,再把红糖面饼铺在白面饼上面,从一头卷起来,尽量卷的紧实一些,卷好以后盖上保鲜膜,放冰箱冷冻2个小时。

  

  第四步:时间到,冷冻好以后,把它取出来,放案板上切成薄片,放一旁备用。锅中多倒一点油,油温五成热时(把筷子放进去周围泡小泡泡就可以了),改成小火,把切好的猫耳朵生坯下锅炸,全程用小火慢炸,炸的时候勤杭州治癫痫去哪家医院翻几次面,炸至全部浮起,金黄酥脆的时候,就可以出锅了。我们的猫耳朵就做好了,香甜酥脆,特别好吃。

  

  猫耳朵

  以上就是我分享的猫耳朵的做法,你学会了吗?这样做的猫耳朵金黄酥脆,我家孩子非常喜欢吃。这段时间大家宅在家里没事干,不妨学着做起来吧,很容易成功的。2碗面粉2个鸡蛋,教你做火遍全网的猫耳朵,金黄酥脆,做法超简单。好了今天的分享就到这里了,如果您能给个赞、评论、转发或者点个关注,都是对我最大的支持。感谢阅读

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