海胆的吃法 海胆蒸蛋的做法 海胆的营养价值 海胆的食用禁忌 -

发布时间:2020-10-17 来源:雨季养生

2017年01月24日14:43 编辑:传奇养生网

海胆不仅能化痰止咳,还有许多的好处,是一种很珍贵的动物,那么海胆的具体营养价值又有哪些呢?海胆有哪些食用禁忌呢?下面就一起去了解下吧。

营养价值

海胆还具有较广泛的药湖北哪家医院癫痫效果好用功能。它的药用部位为全壳,壳呈石灰质,药材名就叫“海胆”。海胆不仅是一种上等的海鲜美味,还是一种贵重的中药材。我国很早就有海胆药用的记载,《本草原始》记载海胆有“治心痛”的功效,近代中医药认为“海胆性味咸平,有软坚散结、化痰消肿的功用。”。海胆的外壳、海胆刺、海胆卵黄等,可治疗胃及十二指肠溃疡、中耳炎等;同时,海胆壳还可制成工艺品,有些厂家还开发海胆食品,把海胆制成冰鲜海胆、酒精海吕梁儿童羊羔疯好治吗胆和海胆酱等。

食用禁忌

并不是所有的海胆都可以吃,有不少种类是有毒的。这些海胆看上去要比无毒的海胆漂亮得多。例如,生长在南海珊瑚礁间的环刺海胆,它的粗刺上有黑白条纹,细刺为黄色。幼小的环刺海胆的刺上有白色、绿色的彩带,闪闪发光,在细刺的尖端生长着一个倒钩。它一旦刺进皮肤,毒汁就会注入人体,细刺也就断在皮肉台州重点癫痫医院,怎么选中,使皮肤局部红肿疼痛,有的甚至出现心跳加快、全身痉挛等中毒症状。

海胆的味道非常的鲜美,而且营养价值也是非常的高的,海胆做菜的方法也是有很多的,那么今天就来教大家去学习下海胆蒸蛋的做法吧。

做法

1、看看它一副不可近身的摸样,扎一下麻酥酥地

2、卖海胆的师傅带着手套,会撬好装到盒子里,300g左癫痫病能用药物治疗吗右的海胆黄需要2只大鸡蛋

3、鸡蛋加入等量的水,打散

4、放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时

5、铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯

6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的。吃时用勺子挖下去,海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了。

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