黄花菜炖肉 黄花菜的副作用 -

发布时间:2020-10-17 来源:雨季养生

2015年12月27日16:54 编辑:传奇养生网

黄花菜并不会作为一种菜的主要材料,主要是作为配料存在。黄花菜炖肉就是黄花菜的一种主要吃法。现在我们来看看吧! 癫痫病怎么治效果好p>

材料:干黄花菜,猪瘦肉

做法:首先要将瘦猪肉切成小块,然后与黄花菜一起放到锅里面。翻炒几下,往锅里加入适量的水,直至炖熟。最后按照个人喜好调味即可。

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在市场上有时见到鲜黄花菜出售,食用这种黄花菜时要注意防止中毒。因为鲜黄花菜里含有秋水仙碱,它进入人体后被氧化成二秋水碱,这是一种毒性很大的武汉好的癫痫病医院是哪里物质,能强烈刺激肠胃和呼吸系统。成年人如果一次食人0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜50~100克),既可引起中毒。

中毒者一般在1小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、喉干、口渴等症状,严重湖北什么医院看癫痫者会出现便血、血尿等,病程1~3天。预防食用鲜黄花菜中毒,要求买回的黄花菜,先用清水浸泡2小时,然后再炒熟煮透食之,每次以少吃为好。干黄花菜,已经经过蒸熟晒干,菜中的秋水仙碱受热破坏,所以食用干黄花菜不会引起中毒。对食鲜黄花菜发生中毒者,可用浓茶水洗肠胃,严重者送医院治疗。

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